Flødeskåret oksekød på toast

Creamed Chipped Beef on Toast denne opskrift er direkte fra min mor. Vi kaldte det SOS (Same Ole Stuff), og det er fantastisk komfortmad! Den er nem at lave og smager fantastisk til en kold øl.
Prep Time10 minutes
Active Time15 minutes
Total Time25 minutes
Course: Main Course
Keyword: madopskrift
Yield: 4
Calories: 195kcal

Equipment

  • grydeske

Materials

  • 2 spsk smør
  • 2 spsk universalmel
  • 1,1/2 kop varm mælk
  • 1 krukke tørret oksekød, hakket
  • 1 knivspids cayennepeber
  • brød, ristet

Instructions

  • Smelt smør i en mellemstor gryde ved lav varme. Tilsæt mel og pisk til det er glat. Tilsæt mælk lidt ad gangen, pisk godt efter hver tilsætning. Bring det i kog over medium-høj varme og kog under omrøring, indtil det er tyknet.
  • Rør oksekød og cayenne; kog indtil de er gennemvarme. Server over toast.