Osteagtig hamburgerrisgryde
En hamburgerrisgryde med fem ingredienser toppet med smeltet ost. Min bedstemor plejede at lave dette, og det var altid et hit. Hun bruger amerikansk ost, men jeg laver den med mozzarella. Meget nemt og lækkert.
Yield: 4
Calories: 425kcal
Equipment
- stegepande
- skål
Materials
- 1 pund hakket oksekød
- 1 dåse fløde af svampesuppe
- 1 dåse tomater i tern med juice
- 1/2 kop langkornet hvide ris
- 3/4 kop revet mozzarellaost
- salt og peber efter smag
Instructions
- Smuldr oksekødet i en stegepande ved middelhøj varme. Kog og rør, indtil det er jævnt brunet. Hæld fedtet fra, og rør cremen af svampesuppe, tomater og ukogte ris i. Læg låg på, og lad det simre ved lav varme, under omrøring af og til, indtil risen er kogt, cirka 15 minutter.
- Forvarm ovnens slagtekyllinger. Når risene er færdigkogte, overføres indholdet af stegepanden til en ildfast fad. Dæk med et lag ost.
- Steg indtil osten er smeltet og ristet. Smag til med salt og peber og nyd.
