Bages i den forvarmede ovn, indtil toppen springer tilbage, når den trykkes let, cirka 25 til 30 minutter. Afkøl kort i formen, og flyt derefter over på en rist for at køle helt af.
Hjemmelavede bananmuffins
Disse bananmuffins er fugtige og lækre. Dette er en nem opskrift for børn at hjælpe med at lave og perfekt til at bruge modne bananer. De er vidunderlige som de er eller med valnødder eller chokoladechips.
Yield: 12
Calories: 190kcal
Equipment
- stor skål
- cupcake bakke
- ovn
Materials
- 1,1/2 kop universalmel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 3 bananer, mosede
- 3/4 kop hvidt sukker
- 1 æg
- 1/3 kop smør, smeltet
Instructions
- Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Smør en 12-kopps muffinform eller line kopper med papirliner. Sigt mel, bagepulver, natron og salt sammen i en skål; sæt til side.
- Bland bananer, sukker, æg og smeltet smør i en separat stor skål, indtil det er godt blandet; vend melblandingen i, indtil den er glat. Hæld dejen i de forberedte muffinkopper, og fyld hver 2/3 fuld.
- Bages i den forvarmede ovn, indtil toppen springer tilbage, når den trykkes let, cirka 25 til 30 minutter. Afkøl kort i formen, og flyt derefter over på en rist for at køle helt af.
